Política de Privacidad y Protección de Datos
En Cervecería Jesús, la transparencia y la honestidad son pilares fundamentales (al igual que en nuestra cocina). Nos comprometemos a garantizar tu privacidad y a cumplir estrictamente con la normativa vigente en 2026: el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).
Resumen de Información Básica
- 📂 Responsable: Bermejo navarro SL (B54900048).
- 🎯 Finalidad: Gestión de reservas, respuesta a consultas y selección de personal (CV).
- ⚖️ Legitimación: Consentimiento del interesado y ejecución de contrato (reservas).
- 🔒 Destinatarios: No se ceden datos a terceros, salvo obligación legal.
- ✅ Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos detallados abajo.
1. ¿Quién es el responsable del tratamiento de tus datos?
Identidad: Cervecería Jesús (Razón Social: Bermejo navarro SL)
NIF: B54900048
Dirección Postal: Avenida Periodista Rodolfo de Salazar, 33 – Bj, 03015 Alicante/Alacant (Alicante, España).
Teléfono: 966 14 51 46
Correo electrónico: jesusdos@cerveceriajesus.com
2. ¿Para qué tratamos tus datos personales?
En Cervecería Jesús tratamos la información que nos facilitan las personas interesadas con las siguientes finalidades:
- Gestión de Reservas: Para tramitar tu solicitud de mesa, gestionar el depósito de fianza (si aplica) y contactarte en caso de incidencias.
- Atención al Cliente: Para responder a las consultas enviadas a través de nuestros formularios o email.
- Procesos de Selección (Empleo): Si nos envías tu CV, trataremos tus datos para valorar tu candidatura en nuestras vacantes presentes o futuras.
- Cumplimiento Legal: Para cumplir con obligaciones fiscales y contables (ej. facturación).
3. ¿Por cuánto tiempo conservaremos tus datos?
Los datos se conservarán mientras se mantenga la relación contractual o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. En el caso de los CVs, se conservarán durante un plazo máximo de 1 año, tras el cual se procederá a su destrucción segura.
4. ¿Cuál es la legitimación para el tratamiento de tus datos?
- Ejecución de un contrato: En el caso de reservas y gestión de pedidos.
- Consentimiento del interesado: Para el envío de formularios de contacto y currículums. Tienes derecho a retirar este consentimiento en cualquier momento.
- Obligación Legal: Gestión fiscal y administrativa conforme a la normativa española.
5. ¿A qué destinatarios se comunicarán tus datos?
Tus datos no se comunicarán a terceros, salvo obligación legal (ej. Hacienda Pública, Fuerzas y Cuerpos de Seguridad) o proveedores necesarios para el servicio (ej. plataforma de hosting, gestoría fiscal) que actúan como Encargados de Tratamiento bajo estrictos acuerdos de confidencialidad.
6. ¿Cuáles son tus derechos?
Como usuario, tienes derecho a ejercer control sobre tu información:
- Acceso: Consultar qué datos tuyos tenemos.
- Rectificación: Modificar datos inexactos o incompletos.
- Supresión: Solicitar que eliminemos tus datos cuando ya no sean necesarios.
- Limitación: Solicitar que se limite el tratamiento de tus datos en circunstancias específicas.
- Portabilidad: Recibir tus datos en un formato electrónico estructurado.
- Oposición: Oponerte al tratamiento de tus datos para fines concretos.
Para ejercer estos derechos, puedes enviar un email a jesusdos@cerveceriajesus.com adjuntando una copia de tu DNI o documento equivalente, indicando claramente el derecho que deseas ejercitar.
7. Política de Cookies
Este sitio web utiliza cookies técnicas para garantizar su correcto funcionamiento. Para más información detallada sobre el uso de cookies y cómo configurarlas, consulta nuestra Política de Cookies.
Última actualización: Febrero 2026.